뇌경색에 좋은 음식은 무엇인가요

뇌경색에 좋은 음식은 무엇인가요?

뇌경색이란?

뇌경색은 뇌로 가는 혈류가 막혀 뇌세포에 산소와 영양분이 공급되지 않아 뇌세포가 손상되는 질환입니다. 뇌경색은 뇌졸중의 한 종류로, 뇌졸중 전체 중 약 80%를 차지합니다.

뇌경색의 위험 인자

뇌경색의 위험 인자는 다음과 같습니다.

• 고혈압
• 당뇨병
• 고지혈증
• 흡연
• 과도한 음주
• 비만
• 심방세동
• 혈전이 있는 경우
• 뇌졸중 가족력

뇌경색에 좋은 음식

뇌경색에 좋은 음식은 다음과 같습니다.

• 과일과 채소: 과일과 채소에는 항산화제가 풍부하여 뇌세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 특히 녹황색 채소와 베리류가 좋습니다.
• 전곡: 전곡에는 섬유질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 현미, 잡곡빵, 귀리 등이 좋습니다.
• 생선: 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈전 형성을 예방하고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 특히 연어, 고등어, 정어리 등의 지방이 많은 생선이 좋습니다.
• 콩류: 콩류에는 단백질과 섬유질이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 두부, 콩, 렌즈콩 등이 좋습니다.
• 견과류와 씨앗: 견과류와 씨앗에는 건강한 지방, 단백질, 섬유질이 풍부하여 뇌 건강에 좋습니다. 특히 호두, 아몬드, 호박씨, 해바라기씨 등이 좋습니다.

뇌경색에 피해야 하는 음식

뇌경색에 피해야 하는 음식은 다음과 같습니다.

• 포화 지방과 트랜스 지방: 포화 지방과 트랜스 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 뇌경색 위험을 증가시킵니다. 붉은 고기, 가공육, 지방이 많은 유제품, 패스트푸드 등에 많이 함유되어 있습니다.
• 나트륨: 나트륨은 혈압을 높이는 데, 고혈압은 뇌경색의 주요 위험 인자입니다. 가공식품, 짠 간식, 즉석식 등에 많이 함유되어 있습니다.
• 단 음료: 단 음료에는 설탕이 많이 함유되어 있어 체중 증가와 2형 당뇨병 위험을 증가시킵니다. 이는 뇌경색 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 과도한 알코올: 과도한 알코올 섭취는 혈압을 높이고 뇌졸중 위험을 증가시킵니다.

와파린 복용자의 식이 요법

와파린(쿠마딘, warfarin)은 뇌졸중 예방에 사용되는 항응고제입니다. 와파린은 비타민 K를 억제하여 혈액 응고를 방지합니다. 비타민 K는 녹색 잎이 많은 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 와파린 복용자는 녹색 잎이 많은 채소 섭취를 일정하게 유지해야 합니다.

식이 요법 외의 뇌경색 예방법

식이 요법 외에도 다음과 같은 방법으로 뇌경색을 예방할 수 있습니다.

• 규칙적인 운동
• 금연
• 건강한 체중 유지
• 혈압 관리
• 당뇨병 관리
• 고지혈증 관리
• 심방세동 관리