쉬운 목차

의사가 추천하는 약이 되는 음식

1. 토마토: 먹는 자외선 차단제

토마토에 풍부한 리코펜은 항암 효과뿐만 아니라 피부를 자외선으로부터 보호하는 데도 도움이 됩니다. 또한 저칼로리로 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 항심혈관질환 효과가 있습니다. 건강을 의식한다면 스파게티를 먹을 때 토마토 소스를 선택하는 것이 좋습니다.

2. 시금치: 수퍼푸드, 수퍼 영양

시금치에는 철분뿐만 아니라 카로티노이드, 항산화제, 비타민 K, 미네랄, 식물성 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 수퍼푸드 중에서도 최고로 평가받으며, 카로티노이드 성분은 백내장 예방에 효과적입니다.

3. 오렌지: 심장마비·뇌졸중 예방에 효과적

오렌지는 만성질환 발생률을 낮추는 데 중요한 역할을 하는 비타민 C의 보고입니다. 감귤류에 풍부한 플라보노이드는 암세포 성장을 억제하고 모세혈관을 강화하는 데 효과적입니다. 이를 통해 심장마비나 뇌졸중을 비롯한 질병 발병률을 낮추는 데 도움이 됩니다.

4. 브로콜리: 암을 막아주는 초록색 파워

브로콜리는 최고의 항암 식품으로, 유방암 예방에 효과적인 인돌 성분이 풍부합니다. 또한 비타민 C, 섬유질, 혈액과 뼈 건강에 좋은 비타민 K 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

5. 연어: 고혈압 위험 감소에 도움이 되는 오메가-3 함유

연어는 건강에 좋은 어류의 대표주자로, 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3는 관상동맥 질환의 위험과 고혈압을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 항암 효과와 고령에 따른 근육퇴행 방지 효과도 있으며 정신분열증이나 알츠하이머병과 같은 정신질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.

6. 녹차: 비타민 C보다 높은 항산화 효능, 아토피 피부염 개선

녹차는 웰빙 음료로, 카테킨 성분은 비타민 C보다 20배 이상 높은 항산화 효능을 자랑합니다. 충치 발생을 억제하고 뼈 건강에도 좋으며, 항알레르기 효능으로 아토피 피부염 치료에도 효과적입니다.

7. 호두: 심장·당뇨병·암에 우수한 효능

호두는 심장 건강에 좋은 견과류로, 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 또한 마그네슘, 구리, 엽산 등도 풍부하게 함유되어 있으며, 당뇨병, 암, 심장질환에 효과적입니다.

8. 블루베리: 모세혈관 강화, 뇌기능 향상, 요로 건강 증진

블루베리는 노화를 막아주는 과일로, 다른 과일과 채소보다 5배 이상 높은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 블루베리의 짙은 색을 내는 색소인 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 합니다. 모세혈관을 강화하고 뇌기능, 설사·변비, 요로 건강에도 효과적입니다. 특히 노인에게는 눈 건강, 기억력 상실 예방, 이뇨작용으로 전립선염증 개선에 도움이 됩니다.

9. 콩: 콜레스테롤 저하, 심장질환 예방

콩은 저렴하면서도 비타민이 풍부하고 지방이 낮은 우수한 단백질 공급원입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비만 감소, 변비, 고혈압, 당뇨병 개선에도 효과적이며, 암 발병 위험을 줄이는 데도 기여합니다.

10. 대두: 비타민·무기질 풍부, 식물성 단백질 제공

대두는 비타민과 무기질이 풍부한 식물성 단백질을 제공합니다. 건강을 효과적으로 향상시키는 식물성 에스트로겐이 다량 함유되어 있으며 심혈관 질환, 암, 골다공증 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

11. 귀리: 칼로리는 낮고 섬유질은 풍부

귀리는 통곡물의 대표적인 식품으로, 칼로리가 낮고 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 마그네슘, 미네랄 등의 비타민이 풍부하며 폴리페놀, 식물성 에스트로겐, 비타민 E 등 필수 영양소도 함유하고 있습니다.

12. 호박: 심장마비 위험 감소

호박은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 포타슘과 비타민 C, E를 비롯한 질병 예방용 영양소가 풍부하며 각종 암과 심장마비, 심장병의 위험을 감소시킵니다.