사과의 가지 놀라운 효능

사과의 가지 놀라운 효능

1. 유해 콜레스테롤 낮추는 효과

사과는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 유해한 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)을 낮추는 데 도움이 됩니다. 펙틴은 소장에서 콜레스테롤과 결합하여 그 흡수를 차단합니다. 이로 인해 혈중 콜레스테롤 수치가 저하되어 심혈관 질환의 위험이 줄어듭니다.

중간 크기의 사과 한 개에는 약 4그램의 식이섬유가 포함되어 있으며, 그 중 약 절반이 펙틴입니다. 이 양은 하루 권장 섭취량의 약 20%에 해당합니다.

2. 포만감 지속

사과의 식이섬유는 포만감을 오래 지속시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화가 느려지기 때문에 위장에 오래 머물러 포만한 느낌을 유지합니다.

또한, 사과에 있는 과당은 포만을 유도하는 호르몬인 렙틴의 분비를 증가시킵니다. 렙틴은 포만감을 느끼게 하여 과식을 억제합니다.

3. 다이어트 효과

사과 껍질에 함유된 우르솔산은 비만 위험 감소와 관련이 있습니다. 우르솔산은 칼로리 소모를 증가시키고 근육량을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

한 연구에 따르면, 매일 사과 한 개를 먹는 사람들은 사과를 먹지 않는 사람들에 비해 체중과 허리둘레가 더 많이 감소하는 것으로 나타났습니다.

4. 폐 건강에 도움

사과 껍질에는 항산화제인 퀘르세틴이 풍부합니다. 퀘르세틴은 폐 건강에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

한 연구에 따르면, 주당 5개 이상의 사과를 먹는 사람들은 퀘르세틴 섭취량이 낮은 사람들에 비해 호흡기 증상이 발생할 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다.

5. 면역 체계 증강

사과에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 지원하고, 감염에 저항하는 항체를 생성하는 데 필수적입니다.

중간 크기의 사과 한 개에는 약 8mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 약 14%에 해당합니다.

6. 당뇨의 위험성을 낮추는 효과

사과와 블루베리는 2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 효과는 사과에 함유된 항산화제와 안토시아닌 때문인 것으로 여겨집니다.

안토시아닌은 적색, 자색, 청색 과일과 채소에 있는 색소로, 항염증 및 항산화 효과가 있습니다.

7. 두뇌 건강에 도움

사과는 아세틸콜린 생성 증가와 관련이 있습니다. 아세틸콜린은 신경 세포 간의 의사소통을 매개하는 신경전달물질로, 기억력과 인지 기능을 향상시키는 데 중요합니다.

한 연구에 따르면, 매일 사과를 먹는 사람들은 사과를 먹지 않는 사람들에 비해 인지 기능이 더 우수한 것으로 나타났습니다.

8. 항암 효과

사과에는 트리테르페노이드라는 화합물이 풍부합니다. 트리테르페노이드는 일부 암 세포의 증식을 억제하는 것으로 나타났습니다.

한 연구에 따르면, 트리테르페노이드는 간암, 대장암, 유방암 세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.