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깻잎 칼로리와 효능

깻잎, 영양 가득한 슈퍼푸드

깻잎은 저칼로리 식품으로 100g당 약 23kcal에 불과합니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 필수 미네랄은 물론 엽산, 비타민 K, 비타민 C와 같은 비타민도 풍부합니다.

깻잎은 루테인, 베타카로틴, 폴리페놀과 같은 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 신체를 자유 라디칼로부터 보호하여 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

깻잎은 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 철분은 적혈구 생성에 필수적이며 빈약한 철분 섭취는 피로, 쇠약감, 호흡곤란과 같은 빈혈 증상을 유발할 수 있습니다.

깻잎은 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증의 위험을 줄이는 데 필수적인 미네랄입니다.

깻잎에 있는 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 항균 특성을 가지고 있어 병원체로부터 몸을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

깻잎은 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화관을 통해 음식물을 이동시키고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 깻잎에는 장내 유익균의 성장을 촉진하는 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다.

깻잎에 있는 항산화제는 발암 물질로부터 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 베타카로틴은 폐암, 전립선암, 유방암의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.

깻잎에 있는 칼륨은 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다. 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

깻잎에는 루테올린과 같은 항염증 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 만성 염증과 연관된 질환, 예를 들어 관절염과 염증성 장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.