면역력을 높이는 음식 영양별 정리

면역력을 높이는 음식 영양별 정리

비타민 A

비타민 A는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 간, 장어, 달걀에 풍부하며, 당근, 브로콜리, 쑥갓, 시금치와 같은 녹황색 채소에도 카로틴이라는 형태로 다량 함유되어 있습니다.

비타민 E

비타민 E는 항산화제로서 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 콩, 땅콩, 아몬드와 같은 견과류, 해바라기유, 올리브유, 호박에 풍부합니다.

비타민 C

비타민 C는 면역 체계에 필수적인 영양소로, 감염에 대항하는 데 도움이 됩니다. 양배추, 브로콜리, 소송채와 같은 녹황색 채소, 고구마와 같은 뿌리 채소류, 감귤류, 딸기, 감과 같은 과일에 많이 함유되어 있습니다.

비타민 B1

비타민 B1은 면역 체계의 정상적인 기능에 필요합니다. 현미, 돼지고기, 장어, 콩류, 깨, 우유에 풍부합니다.

미네랄

미네랄은 면역 체계에 필수적인 구성 요소입니다. 셀레늄은 등푸른 생선, 밀 배아, 쌀겨에, 아연은 굴, 깨, 우유에, 칼슘은 건조한 작은 생선, 우유, 유제품에, 몰리브덴은 곡류, 우유, 콩류에 풍부합니다.

피토케미컬

피토케미컬은 식물에서 발견되는 화합물로, 항산화 및 항염증 효과가 있습니다. 채소, 과일, 콩류에 많이 함유되어 있으며, 서양 자두, 포도, 블루베리에 특히 풍부합니다.

알리신

알리신은 마늘, 양파, 파, 염교에 들어 있는 황화합물로 면역력을 향상시키고 피로를 회복시키는 데 도움이 됩니다.

장관 면역력 활성화 식품

장은 면역 체계의 중요한 부분입니다. 요거트, 나토, 김치, 절임 채소, 두장과 같은 발효 식품, 다시마, 미역과 같은 해조류, 표고버섯과 같은 버섯류, 사과, 꿀은 장관 면역력을 활성화하는 데 도움이 됩니다. 민트, 타임, 바질, 로즈마리와 같은 허브도 항암 효과가 있습니다.